有茶的地方一般都会有紫砂壶，喜欢喝茶的人几乎都会人手一把紫砂壶。从古至今，文人雅士们把能拥有一把上好的紫砂壶作为一种风尚，紫砂壶不仅泡茶有诸多的好处，...
紫砂壶如何做到七寸注水不泛花
紫砂杂谈
2021年07月16日 16:19 1716
美壶欣赏
我们都知道紫砂壶的壶嘴，就是为了方便出水所用，更重要的是水流畅、止水利索，注茶时不涎水（俗称不 流哈拉子）。所以，除了靠目测壶嘴与壶身的协调性，你还得以水入壶试用看看。
一般认为名师做的壶嘴必须“注水七寸水不泛花”；意思是即使将壶拿得很高倒水，也不会水花乱溅。事实 上，让水流通畅是壶嘴的首要功能，至于注水几寸会泛花，只是工艺手法之一，对于泡茶品质影响不大。
要做到出水流畅、止水利壶，要注意以下几个方面：
首先壶嘴与壶身的配合既要形体协调，比例恰当，又要符合水流曲綫。
其次在制作壶嘴时，不仅外表要挺括，嘴管内壁也要光滑匀净，使水流通畅无阻。
第三，嘴根进水孔与嘴端出水孔的面积要在三比一以上，这样才能形成一定的压力，使出水有力。
最後一点往往会被人疏忽，就是盖面上的出气孔要大小适宜，气孔“内大外小或喇叭形”不易被水糊住。因 为如果注茶时盖面的气孔不通就会使壶内呈负压，倒不出茶水来。有些人以为盖面上或钮上的气孔会影响美观， 而将气孔做在盖钮的根部侧面，并且只有针尖般大小，这件作品的实用性肯定不好了。
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