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茶叶渣留在紫砂壶内包浆会更快,真的如此吗?

紫砂杂谈 2020年07月13日 17:47 2416 紫砂天下

  晚上泡茶养壶,在壶内留着茶叶和浓汤过夜,这样包浆会更快,养壶事半功倍,省事,还有效果。

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  茶叶渣留在紫砂壶内包浆会更快,真的如此吗?其实不然,养壶的时候,茶汤热,壶热的时候才有效果,壶内的茶汤随着热气的蒸腾钻进气孔,顺带着茶油透出壶面,经过茶巾的反复擦拭,形成包浆。

  壶内过夜的茶叶和茶汤,等冷却了,就没有效果了,长期把茶叶和茶汤留在壶内过夜,尤其碰见大夏天的闷热天气,极其容易在壶内滋生有害物质,紫砂壶内,也容易积留黑黑的茶垢,时间一长,极难打理,而且看着比较吓人,让人没有喝茶的欲望。

  茶叶渣留在紫砂壶内包浆会更快,真的如此吗?这样养壶是不正确的,正确的养壶,是不经意间的,喝茶的时候,顺手而为,不需要去刻意当心。

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  泡茶的时候,注意壶身的清洁,因为茶汤滴落壶身,干后,很容易在壶身形成茶渍,如果不及时拿茶巾擦拭,等时间一长,再想打理,就难了。茶台边,备一块茶巾,看见壶身有茶汤,随手擦拭一下。

  泡完茶,也及时把茶内清理一下,倒去茶渣,冲洗壶内,擦拭干净,摆放茶台,等待下次泡茶。

  耐心一点,时间一长,就包浆了,不需要去刻意当心。

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