紫砂壶和茶之间的关系

紫砂说茶 2021年08月06日 17:31 1378 美壶欣赏

紫砂壶和茶的关系与否表现为：壶能不能将茶的香气再次体现出来，进而凝聚茶的韵味；紫砂壶能够让品茶者享有茶香和茶韵融为一体，紫砂壶和茶才真正算建立了密切的关系。说到茶紫砂壶便是最为合适的泡茶茶具，喜欢用紫砂壶泡茶的茶友众多。

紫砂壶是中国独特的纯手工制造的陶土工艺品，其制作始于明代，原料为紫砂泥产地在江苏宜兴丁蜀镇。宜兴紫砂壶泡茶既不会夺走茶原本的香气且无熟汤气，也可较长时间保持茶叶原本的颜色、香气和味道；紫砂壶在拍卖市场上价格昂贵是最具有价值的收藏品，名师大作往往很难拿到。紫砂壶的茶具因造型独特别致，古朴，经久使用会变成古玉色深受人们的喜爱。

紫砂壶和茶之间的关系

茶本身的变数比较多，比如说，同样叫做高山乌龙，阿里山的茶与杉林溪的茶口味就有所不同；更何况茶的火候和存放的时间也都会造成茶汤味道的各不相同，如若再加上制做茶的量和浸泡时间长短的影响，那么茶所表现出的风味就会大不相同；若是在考虑壶和茶冲泡的细节问题会更多，泡茶所用的水喝煮水的方式、煮水的容器、冲泡注水的高度和浸泡的时间等等，都会造成茶的味道变化，即便这样我觉得壶和茶之间的关系相对客观。

从古至今出现了很多名壶，从明代的树瘿壶到季汉的创意设计紫砂鸳鸯茶器，每把壶都各不相同。有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才会特别珍贵，更加上紫砂壶泡茶的好处，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅致。

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