许多人喝茶就是喝茶,却不知道在茶桌上也有一些规矩,如果不懂这些规矩,则很容易闹出笑话。而想要了解中国的茶文化,茶桌上的规矩是不能不懂的,下面咱们就一起...
喝茶的茶桌上有什么规矩
自古以来我们中国人都喜欢以茶会友,“客来敬茶”,这是中国人重情好客的传统美德与礼节。品茗畅谈,宾主尽欢,固然十分美好;可若遇到“不速之客”或主人确实不便,有些不好明说的话,如果学会使用茶桌上的潜台词,也可以婉转地表达。
先尊后卑,先老后少
若是人比较多的场合,杯子不便收回,放在客人面前桌上;在第一次斟茶是先尊老后卑幼,等到第二遍时就可按序斟上去;对方在接受斟茶时,要有回敬反应;喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹两次表示感谢。到客人跟前要说:“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。
喝茶不要“一口闷”和“亮杯底”
喝茶要慢慢地细细品尝,分三口品完为适宜;可以发出声音,让茶汤与口腔更好的融合,“啧啧”的喝茶声也是对茶汤的尊重和赞美;茶最好要喝完不能浪费辜负了人家一片好意;如果实在喝不下了,就留下半杯茶汤在杯里,主人就知道你的意思了。
客来上茶
自古以来,中国人就喜欢用茶来招待客人,客人远途而来日高人渴,喝茶恰好可以止渴消暑;也可恰恰消疲提神;不同的人会有各种忌口的东西,但是却少有忌茶的人,上茶是个待客的好方法,老少都可。不同季节吃喝不同,唯有茶,四季都有对应的品种以待客人;以茶待客,无分尊卑贵贱,一应敬之,无主不喜,无客不欢,这是一个很重要的原因。茶中有道,地主有尽地主之谊,客人亦有明雅之意,双方既可高谈阔论,指点江山,也可凭席任心,吟诗作对。
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