朱泥紫砂壶泡茶有什么好处

紫砂说茶 2021年08月12日 17:16 1746 美壶欣赏

对于爱喝茶和爱壶的人来说，壶与茶简直是绝配，朱泥壶密度比较高，透气性相对较差，扬香力比较强；朱泥因收缩高、砂浆比率高会呈现出皱纹，观察壶表是平整的，但侧面有一些细小且紧密自然的收缩感浮现出来，朱泥壶泡茶比较扬香。

不容易烫手

朱泥壶膨胀系数比瓷壶要高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的朱泥壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，且具有缓慢的传热性。朱泥壶适应冷热急变的能力比较好，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰水中，也不会爆裂；至此，用朱泥壶泡茶，提携抚握不容易烫手；寒冬腊月，用沸水泡茶，也不必担心开裂的现象，甚至置于火上烧炖，也无炸裂的痕迹，朱泥烧制成品的颜色以红色和黄中略微带红居多，经过经久泡养后逐渐变红。

保温时间长

由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是可以隔热，因此朱泥壶能有较好的保温性能。

朱泥紫砂壶泡茶有什么好处

持久茶香

朱泥壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失；长久使用的朱泥壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，且冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳香；长期使用的朱泥壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香扑面而来，这是一般茶具所做不到的。朱泥的冲茗品质向来都是回甘强、回韵悠长，最适合冲泡台湾高山茶，及福建铁观音、乌龙茶等轻发酵重香气之佳茗。

透气性好

朱泥壶里外都不施釉，能保持微小的气孔，透气性能好且又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比的。它能够保持茶叶中芳香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用，也能稍微延缓茶水的发霉变质。

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