紫砂壶泡茶有什么好处

紫砂说茶 2021年08月13日 17:18 1033 美壶欣赏

最近几年紫砂壶在拍卖市场行情涨的特别快，具有很大的收藏价值，特别是名家大师的作品往往一壶难求；紫砂壶与茶紧密相连，而紫砂茶壶泡茶有什么好处：

保温时间长

紫砂壶与大多数瓷器和玻璃器皿相比，它的保温效果会比较好，由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气不容易使物体散热，至此紫砂壶有较好的保温性能。

香味不丢失

含铁量比较高的紫砂泥，经高温烧制后分子重新排列，构成片状结构，并生成大量开放式和封闭式的双重气孔，且具有较强的吸咐力。因有双重气孔透气不渗水，因此泡茶时色泽不变且香味也不涣散。

紫砂壶泡茶有什么好处

茶香持久

紫砂壶嘴小、盖严，可以有效地防止香气过早散失；长久地使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水仍有茶香扑面而来，且冲泡茶叶后茶汤越加芳香。

不裂不烫手

紫砂壶传热缓慢，握持不会烫手。因其材质特殊紫砂茶壶适应冷热急变的能力比较好，在上百度的高温中蒸煮后，迅速放置零下的冰水中也不会爆裂；寒冬腊月，用沸水泡茶，也不必担心裂开；杀菌紫砂壶具有一定杀菌的作用，因紫砂壶每次泡茶都会残留一定的茶酸在茶壶的里面，而这些茶酸可以抑制细菌的生长，这也就是为什么紫砂壶泡茶隔夜不馊。

越用越润

紫砂壶表面由粗细砂粒排列，经久使用包浆色泽更加光润且温和如玉，所谓“摩挲宝爱，不啻掌珠，用之既久，外类紫玉，内如碧云，成为奇物”。

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