紫砂壶泡茶的好处有很多，但能不能提高茶叶的品质呢？答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言，这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
泡红茶适合用什么紫砂壶
紫砂说茶
2021年08月14日 17:03 1268
美壶欣赏
叶与紫砂壶是一对天作之合的好搭档；很多喝茶的朋友都喜欢入手一把紫砂壶，每日泡上几壶清茶，自酌品茗，享受惬意生活。那红茶应该用什么紫砂壶泡呢？
红茶是一种发酵茶，经常喝不但可以助消化，还可以养胃、护胃非常适合在冬天喝。有的人在喝茶的时候比较随意，随便拿一个杯子就可以冲泡红茶，而有的人比较讲究，会使用紫砂壶让红茶的香味更加悠远。
红茶是全发酵茶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易溶解在水中。红茶茶质在制作过程中已被全部激发，因此冲泡红茶对水温的把握要求较高，稍有不慎就会损坏其味；以紫砂壶冲泡红茶，水温需控制在80℃左右；高身筒、小口径的紫砂壶能让茶汤在壶中保温时效更久，利于茶质浸出。
用紫砂壶泡红茶首先要选择一种材质上适合冲泡红茶的紫砂壶，因为每种制作泥料制作出的紫砂壶都有各自适合的茶类，而红茶比较适合跟紫泥或者红泥制作的紫砂壶搭配在一起，这是因为红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的，它的颜色与深色的紫砂壶在一起才不会显得有些突兀，。红茶具有吐黑现象，因此不适合用段泥、本山绿泥等泥料颜色比较浅的紫砂壶冲泡；红茶红亮的茶汤更适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的紫砂壶搭配。
红茶的香浓和紫砂壶的温润融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶，用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择了，当然大家在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识，从而把红茶的美味发挥到一种极致。
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