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不同壶型紫砂壶适合泡什么茶

紫砂说茶 2021年08月14日 17:12 1086 美壶欣赏

茶叶和紫砂壶是壶友们最爱的搭档,紫砂茶具形状各有不同,主要分为方形、扁形、圆形。形状不同导致泡出来的茶的味道也不同,也因为紫砂壶独特的形状,所以每款紫砂壶都有一款茶叶与之搭配,让不同的茶叶发挥出自己独特的香味。

扁形紫砂壶适合泡条索状的武夷茶,尤其是段泥紫砂壶,用来泡焙过火的武夷茶,会将焙火的燥味儿很好的掩饰去。当注水时,由于扁形壶的壶壁较短,水流自然有了缓冲,加上壶内空间狭小,茶叶更容易不温不火浸润于水中。扁平的紫砂壶壶型空间比较小,因此更好的给了武夷茶发挥的空间,想要靠壶降低茶叶的焙火的味道,那么扁形紫砂壶是最合适的。

不同壶型紫砂壶适合泡什么茶

圆形紫砂壶空间比较大,适合泡乌龙茶、卷球状的乌龙茶,圆形壶提供了足够的空间,可让半球状的茶叶完全舒展。将水注入圆形紫砂壶内部,带有弧度的内壁可以让水流在紫砂壶内部流转,将水与茶紧密的结合在一起,对发茶十分有利。

方形紫砂壶在制作工序上的关键,在于泥料要练得非常匀称,在片接时的困难度与失败率高。方形的紫砂壶内部存在角度,茶叶不易于滚动,水流容易被阻塞;方形的外观尽显大气,容易引人注目,方器的美观性大于实用性。用方形紫砂壶来泡普洱熟茶,能使普洱的陈味尽出,二者之间可以很好的吸收。

茶清婉淡雅,简约朴素;壶率朴自然,闲情恬适。二者结合,万物皆淡,享尽世间平淡的韵味;特别是紫砂壶,在国人的饮茶文化中早已符号化,它代表了茶人对文化的研究深度,彰显了赏茶的品位。茶与茶具间、茶具和茶具间,彼此搭配、相互影响形成的气场令茶人心醉。

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