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紫砂壶日常该怎样保养

紫砂杂谈 2021年08月23日 17:13 1094 美壶欣赏

刚出窑的新壶会有土味与火气,所以新壶使用前必须先做一番处理。简单方式就是先用水冲洗干净后,再用沸水冲淋一遍,放入茶叶冲入沸水,盖上盖子,外面再用沸水冲淋,让茶汤去味,一盏茶时间后把茶水与茶叶倒掉,热水冲过就可以开始泡茶了。

泡茶时,勿将茶壶浸入水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。

泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

紫砂壶日常该怎样保养

每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。

趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。

有些壶友过于追求“壶里茶山”,在品茗之时,经常将茶水浇淋于壶上;使用茶水涂抹于壶身。待壶表面干之后,通过用布来回揩擦使壶看起来更有光泽,甚至有壶友饮完茶后不及时清洗壶身壶内,等到再次泡茶时接着使用。

喝茶本就为了身体健康,养壶只是兴趣使然。首先,不管使用何种方式养壶,都要以身体健康为前提;其次,就是不要刻意为之,顺其自然就好;《论语·子路》有言:“欲速则不达”。

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