什么样的紫砂壶壶型适合泡普洱茶

紫砂说茶 2021年08月26日 17:16 1364 美壶欣赏

喝不同的茶，在紫砂壶的壶型大小上有哪些讲究？许多茶人都非常喜欢用紫砂壶泡普洱茶，紫砂壶之所以一直受到茶人宠爱，一方面是由于紫砂壶造型美观、风格多样，另一方面也因为它在泡茶时有许多优点。但想用紫砂壶泡出一杯香浓的普洱茶，还需一定的技巧。

泡普洱茶的紫砂壶容量一般要比泡乌龙茶的大一些。由于云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片充分伸展开、内涵物质的开释，而乌龙茶讲究小壶，逼出香气，所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升～200毫升左右的茶壶，当然也可选择更大一些的壶。

什么样的紫砂壶壶型适合泡普洱茶

喝普洱茶的目的是为了试茶仍是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继承存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好，基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择紫泥的泥料为宜，紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、抽烟味，用紫泥壶来泡味会减少良多，老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。

泡普洱茶宜选择脖大、耳桶丰满的壶型。出水一定要好，流以直流，剑流最好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度散发，尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好，像虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量散发太快，茶香就不能饮满，常用的壶型推荐有景舟石飘壶、仿古壶、水平壶、巨轮珠壶等。方型壶因是方流出水一般都较慢因此不推荐。

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