紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
紫砂壶出水不畅怎么办如何解决
在选购紫砂壶的时候,除了对工艺、器型、泥料的选择以外,我们常常会关注的一个点就是这个紫砂壶出水的效果如何,是不是能满足日常的使用,出水好的紫砂壶指的是出水爽利,冲而有力,断水干净。那么紫砂壶出水不畅怎么办呢?
有些紫砂壶的壶流从外部看没什么问题,但使用的时候却发现出水很慢、导致泡出来的茶水偏浓;这种现象的出现,往往是由于壶流的内壁做得太厚或者有杂物、内部通道较细造成的。遇到这种情况,可以使用金刚石小圆锉刀,将壶流内壁过厚或有杂物的地方锉薄些、适当增大壶流内部空间,使紫砂壶的出水变得流畅。
各方面都是符合出水流畅的条件,清水试出水的十分流畅,但泡茶时常常出水孔被茶叶堵死,这是后天因素。遇到这种情况,很多壶友,买壶时,选的壶出水很爽,感觉很舒服,但一旦拿回家装茶开泡,水却出不来。有人不明所以,老是埋怨壶出水不好,其实这不是壶的原因是茶叶堵住了出水孔,当全部堵死是,水只能一滴一滴的,甚至一滴水也不出。
有些紫砂壶在制作之时,壶流根部安装得太低,导致在使用的时候出水力度不够、速度过慢。另外,三弯流紫砂壶的型制较为特殊,壶嘴的设计、安装的位置都比较讲究,所以在选购这类壶的时候一定要试用一下出水的流畅性。
紫砂壶出水不畅,有时候并不完全是壶嘴或壶孔的问题。有些紫砂壶的口盖做得很严密,但壶钮上的进气孔太细,由于负压原理直接造成了无法出水或出水极其缓慢的情况。遇到这种问题的时候,解决起来比较容易,直接使用金刚石小圆锉刀,将壶钮上的气孔开大一点点即可。
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