紫砂壶使用经久，通过泡茶用壶、养壶，自发黯然之光，入手可鉴，更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美，登大雅之堂，此为包浆。 北宋梅尧臣「宛陵集」有云「小石...
紫砂壶中三山不齐和什么有关
紫砂杂谈
2021年08月28日 17:13 1133
美壶欣赏
紫砂壶去盖后覆壶于平面，壶口、壶流、壶把上缘齐平而成一直线，谓之“三平”，俗称“三山齐”。
紫砂壶是兼具实用性与欣赏性的手工艺品，设计必须兼顾实用功能及体现美的形式法则。嘴、把与壶口在不在同一平面上，取决于壶身的造型，如果壶身是个有颈的形体，嘴、把的位置一定与壶口取平，因为高于壶口平面或低于壶口平面都将给使用者带来困扰。如果壶身是个没有颈的形体，则被称为单口，如柿子壶等，在安装嘴与把时必须高于壶口五毫米左右，这正好使流的下唇与壶口取得水平。
三山不能都要求齐平，是从实用和审美两方面考虑的： 有些壶流把比壶口高一点更好看，大部分壶如果流把与壶口都完全齐平，泡茶时可能会从壶口溢出，这样就不实用了。
如果壶流上端与壶口平齐，在受水时壶体内水满就会由流内自动溢出了。因此实际上是壶身造型决定壶流的位置，壶把一般是为了与流取得对应。也有一些壶把造型设计，为了使用时省力，便于端提而采取提梁式或高于壶口平面，甚至在重心在下的高型壶身上安一只偏下的把都是可能的。
现在的制壶艺人也发现，如果“三山平齐”，某些款式的壶就不好看，或者出水不流畅。更多的时候，当你灌满水的时候，壶还没拿起，水就自然从壶嘴流出来了，为了避免这种情况壶流一般会比较高一些。按三山齐的标准，注水至壶内，未满时水就会从壶嘴溢出，一把无法装满水的紫砂壶是不符合标准的。
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