用紫砂壶泡茶有诸多的好处,但很多好处其他材质的茶具也可能会有,只有一种是紫砂壶独有的,那就是紫砂壶可以泡养出漂亮的包浆,不仅喝茶好而且还有养壶的乐趣。...
紫砂壶用久了要学会保养
懂得品茶的朋友们都知道用紫砂壶泡茶是最具茶香的,加上紫砂壶可以吸收茶叶,使用时间越长壶身越漂亮,懂得日常如何护理紫砂壶的方法很重要。那么紫砂壶用久了怎么保养?
不用“汗手”摸壶
品茶讲究“静”,养壶也要讲究“净”,常言说人是“泥人”,天天洗澡也有灰。人汗凝固在壶上就是灰的脏的东西的积累,甩“汗手”养的壶,用手摸粘手,有种油腻腻的感觉;壶看上去,有油感而无“润”味,黯乎乎的无神。
“凉毛巾”常擦身
在续水、倒茶或换茶叶等品茶的种种准备之际,用冷水浸过的洁净茶巾,在有意无意之间擦拭壶体。这是“内养外护”的结合。新壶要用粗点的茶巾,而旧点的壶用柔软的毛巾。用冷茶巾擦拭壶体一是有利于壶体的按摩,二是有利于壶内的茶汁增强穿透力,增加茶汁在壶体“空隙”中流动的速度和频率。
干壶干拭 湿壶湿擦
紫砂壶不用时也要养护,干壶用干茶巾擦拭,决不能用湿毛巾;反过来,品茗时的湿壶,也不能用干茶巾擦壶。如果用湿茶巾去擦干燥的壶容易留下难以修复的“片片牛毛纹,暗淡失宝光”的惨状。
天天要“净身”
重要的是要“勤”,每天用完,一定要用清水把壶内冲净、不留残渣,壶外用干净的湿茶巾擦干水迹,擦净茶痕。“天天净身”,保持干净是养壶的关键。洗茶壶茶具时,可用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,这样,则可擦去壶身的茶垢结渣痕,二则经湿茶叶水磨一遍使壶体光润亮泽。
老壶“气孔”要打通
老壶、旧壶、长时间不用的壶如若启用,一定要把壶体的“空隙”,也就是“气孔”打通。壶在用时壶体的空隙是动态的,长期不用壶体的空隙和茶汁便凝固了。
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