紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
怎样做会糟蹋紫砂壶
紫砂壶只要不打烂就可以一直用下去,但事实上却并非如此。一把好壶买回家后,如果乱用,肯定会被糟蹋。 有些壶友喜欢购买紫砂,但是买回来后却不懂得爱惜和使用,反而随意摆放一角,忘记了自己购买的初衷,有些壶友虽然也常常用壶,但由于不了解正确的使用和清理方法,也对壶造成了糟蹋。
沾染油烟
紫砂壶泡茶能发扬茶香是因为它本身的多气孔结构,正是因为多气孔,所以紫色也很容易吸附异味和油污。所以紫砂一定不能沾染到油烟。
需要注意的是,如果使用了护手霜,最好在护手霜被肌肤完全吸收后再泡茶,否则香气和护手霜里的一些成分会沾染到壶上。
不会清理
紫砂壶只需要在使用过后用开水冲洗干净,自然晾干即可。万万不可使用清洁剂,化学清洁剂不仅会带来异味,影响紫砂壶泡出的茶味,更会破坏紫砂壶表面的包浆薄膜,白白浪费养壶的工夫。
不会开壶
使用正确的方法开壶,保持紫砂的砂性;如用网上流行的“豆腐开壶法”、“甘蔗开壶法”会适得其反,损害紫砂的透气性。
正确开壶方式:新壶使用前,用毛刷刷去壶内残留的窑砂和陶屑,然后用清水内外洗净,最后用自己往后需要经常泡的茶叶放进壶内来回冲泡几次,或者讲究的话就把茶叶放在壶内闷个把小时,就可以使用了。
发生惊裂
这种情况在冬天使用时比较常见(夏天不注意也会),当环境温度过低,突然在壶中注入热水,壶的温差发生急变收缩,这部分冷,那部分热,或者局部骤冷骤热,紫砂壶可能会惊裂。
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标签: 紫砂壶 紫砂壶泡茶 紫砂壶与茶 紫砂壶开壶 紫砂壶惊裂 紫砂壶清理
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