许多人喝茶就是喝茶,却不知道在茶桌上也有一些规矩,如果不懂这些规矩,则很容易闹出笑话。而想要了解中国的茶文化,茶桌上的规矩是不能不懂的,下面咱们就一起...
壶友为什么都喜欢圆器紫砂壶
紫砂壶是一种生活实用品,更是一件艺术品。藏家爱壶是为了珍藏,为了把玩,以此怡情养性,陶冶情操,从中获得一种难以言传的快慰和美感。紫砂壶有一种天成的淳厚、宁静、平淡的特质。玩壶、养壶、藏壶是一种修心养性,是一种休闲愉悦,是一种情致释放。
紫砂圆器因为自身的造型原因,所以它没有非常硬的转折,而都是有节奏的曲线变化,我们的茶水可以在壶内自由的流转变化,这时,水与茶的交融与变化就出现了。相互缠绵、交融进行温润的结合,这点其实是有利于发茶的,特别是卷球状的茶叶,像高山乌龙茶等,可以完美的舒展开。方形壶美观大于实用,茶叶在转折的壶体内不易滚动,水流易驻滞;只有条索状的茶适宜用方壶浸泡,可降低茶叶焙火味。
囗盖严密适度,不哐当即可,太严反而不好用,随便一点茶渣就会把盖子卡住,影响泡茶时间和效果。新壶口盖还没有完全平滑,易“跑水”,使用一段时间就会好很多。
断水要利索,不能“流囗水”。但要看流的样式,像“石瓢”壶是直流式,断水一般就不可能太好;像“仿鼓”壶是一弯流,出水孔、气孔处理干净,就容易做到“不流口水”。
但凡是经常品茶,爱壶玩壶的壶友,那么紫砂壶必然是不会离手的,一定是一有时间,就与紫砂壶如胶似漆,就分别那么一小会,回来时,又犹如已隔三秋,不由得再此好好的疼爱它。而圆器,在我们使用、泡茶的时候,是最便于我们去把玩的。
在我们泡茶时,热水对其一淋,等待其表面将其吸收之后,捧在手心,用指腹微微摩挲,看着它不断的变化,光泽逐渐散发的那种成就感是极为满足的。
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