紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
紫砂壶为什么是茶器之首
饮茶是中国人自古以来的传统生活方式;而好茶必然要有相般配的茶具。朝代更迭,史海浮沉,茶具繁多,金银玉瓷,水晶玛瑙,不一而足。而世人多爱紫砂,赞其为茶器之首。
《紫砂赋》中有言,“试问江南茶客,有谁不知阳羡?既然中国文士,无人不爱紫砂。”中国人,尤其好吃茶的,一提起符合文人墨客儒雅风韵的茶具,多半会想到紫砂。在诸多茶具的流变中,紫砂茶具所呈现的文化内涵与精神气度,尤能与“和谐、宁静、圆融、朴真”茶道精神相合。所谓“诗之余,画之余,补之以茶道;茶之中、道之中,显之以紫砂。”
紫砂以不饰秞、泥本色而广受文人喜爱,其质地古朴纯厚,不媚不俗,与文人气质十分相似,以至文人深爱笃好。以坯当纸、或撰壶铭、或书款识、或刻以花卉、刻以印章托物寓意;最为瞩目的便是陈曼生的曼生壶,与梅调鼎的玉成窑传器;以器载文道,为紫砂壶带来了浓厚的文人气韵,丰富了紫砂的文化内涵,使紫砂不仅仅作为日常实用器的存在。
在紫砂的使用中感受紫砂日渐温润的变化,也是饮茶用壶的乐趣;紫砂发展流传百年,名家好手辈出,所作之器或质朴内华、或形像巧思多有佳品传世。景舟先生曾经说过,实用器宜艺术化;紫砂匠人正是以此为最高的追求目标,兼具实用性与艺术性,这亦是紫砂的魅力所在。
紫砂是为茶而生的茶器“体如铁、色如铜、音如磐、亮如镜、光照鉴人”,紫砂天性的“透而不漏”,确保其能最大程度地氤氲出茶汤的味道和香气。一把陪伴年久的紫砂壶,即便不放茶叶,也会散发出似有若无的、萦绕鼻端的香气,悠悠然让人沉浸其中。
免费试用:加微信 agg484 免费赠送紫砂杯试用。
标签: 紫砂壶 紫砂壶泡茶 紫砂壶与茶 紫砂壶泡什么茶好 紫砂壶泡茶的好处
相关文章
最新留言