买紫砂壶的朋友很多，但买来的紫砂壶却有不同，有的表面非常粗糙，而有的则表面非常光滑。紫砂壶的质感为什么有这么大的差别，质感不好原因是因为什么呢？下面详...
谈谈紫砂壶吸水性和透气性
紫砂杂谈
2021年09月23日 17:54 2304
美壶欣赏
紫砂壶的透气性和吸水性是很容易搞混的一个表象，以前的标准是吸水性要低于百分之一点五的紫砂壶才被充许出口。紫砂壶的透气性与吸水性各具特点与优点，但很多壶友都会将两者混淆，认为是同一回事，其实是不一样的。
透气性是针对其颗粒的半闭合气孔结构说的，紫砂壶烧结前后都是有的，除非这把壶烧坏了。透气性是指渗出度，与吸水性不是一回事；透气性对紫砂壶烧结温度来说，只要达到烧结要求，区别就不大；如果欠火，那区别可就大了。从实际效果来看，欠火的紫砂壶由于胎质疏松，吸水性肯定要强一些，但是这不利于沏茶，也养不出包浆效果；现在经常有不良壶商把欠火的壶所具有的吸水性忽悠成透气性强，这不是一个概念。
吸水性是指在紫砂半闭合气孔内的沁水程度。烧制紫砂壶的窑温越低，泥门就越松，自然吸水性就越强，反之烧制的紫砂窑温越高，泥门就越紧，自然吸水性就越弱。以前的紫砂壶出口的标准是吸水性要低于1.5%，像红泥类的泥料比较容易达到这一标准。
紫砂壶之所能越用越光润，就是因为特殊的胎骨，所以紫砂壶在长年累月的使用中，茶叶里边的果胶质、多酚类物质等等会吸附于半闭合通道之间，所以壶体会有香气等。
在壶内灌满开水，盖好壶盖，稍等片刻，再用开水把壶的外表各处淋一遍。看壶的表面是否能均匀的挂上一层水膜，如果水膜很快地被壶壁吸干，说明其吸水性很好；若壶的表面挂不住水，或壶壁上仅留有一些水珠，则说明壶的表面不干净或是做过后其处理，影响了壶的吸水性。
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