紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
紫砂壶为什么不可以对着嘴喝茶
古时风流名士最爱手持一壶好茶,斜卧长亭,左手持书卷,右手就壶入口,自饮自珍、无拘无束。后人效仿更多的是这种门前花影,廊下有清风的意境,但是随着“紫砂壶喝茶,喝的是健康”的观念流行起来,这样的做法是错误的。
破坏品相
紫砂壶有比较强的吸附功能;一把长期用嘴喝的紫砂壶,其壶嘴必然会吸附人口腔里的盐分和唾液,出现“白色和黄色的混杂色”。即使擦洗掉了,可时间一长这个色又会返出来。
影响壶后期的转化价值
许多人玩紫砂壶久了,会选择一些泥料好的,造型独特耐人寻的进行收藏投资,有的壶需要历经几代才能被发现其中的价值所在。和书画名瓷一样,艺术品价值的重现是在该艺术品转手过程中体现出来的。
不雅观
对壶喝茶,难免让人感觉没有格调,看着痞里痞气的,产生庸俗之感,不免劝说:如果真要你要图方便,用紫砂杯泡茶喝即可。毕竟,现在这个时代用紫砂壶泡茶很多时候已经不是为了喝茶而喝茶,而是在细细品茶和体味紫砂壶带给自己的神韵。
不健康不卫生
直接对壶喝茶,其实是一种不卫生的做法,茶汤在进入口腔的过程中,会随着回流将其中的唾液和食物残渣携带入壶。加上紫砂壶吸附性较强的特点,日积月累,真的是很不卫生;其次,对嘴喝茶容易烫伤舌头、而茶汤在放凉过程中处于闷泡状态,很影响口感。
容易养花壶
紫砂壶的包浆形成需要茶汤内的物质在泡茶的过程中附着在壶表,经过日积月累的不断附着,加之手工摩挲把玩和时间氧化等综合因素形成。
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