买紫砂壶的朋友很多,但买来的紫砂壶却有不同,有的表面非常粗糙,而有的则表面非常光滑。紫砂壶的质感为什么有这么大的差别,质感不好原因是因为什么呢?下面详...
紫砂壶泥料的功用
制作紫砂壶的过程中,泥料是最主要的因素,是决定一把紫砂壶品味的重要标尺。制作紫砂壶的泥料,种类有很多种,主要分为三大类:紫泥、红泥、绿泥,这三大类中又分为很多小类。那么紫砂壶泥料的功用是什么呢?
红泥还包含着目前市面上比较稀有的朱泥。朱泥的壶身质感犹如人的皮肤,有轻微而自然的褶皱,用沸水冲淋时,壶身还能展现出迷人的色彩变化。一般的红泥与紫泥性质比较接近,但是用朱泥制作的壶比较适合发酵程度较轻的茶叶,如安溪铁观音、武夷岩茶等乌龙茶。这也是福建省众多茶友热衷朱泥的主要原因。
紫泥由矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成,铁质成分含量较高,泥料内所含颗粒较大,采制结构疏松,器身明显呈双气孔结构,气孔对流较好。由这类泥料制作的壶因为气孔较大,适宜冲泡比较重水而非重香的茶叶,比如普洱茶、老白茶、红茶等。
段泥也叫团泥,一种本山绿泥和紫泥的共生矿土,两种泥性质一致。段泥原矿目前非常稀贵,它的特征是紫泥颗粒不是很明显,烧制出来后呈黄颜色而非绿色。段泥本身颜色较浅,更适宜冲泡茶汤颜色清淡的如绿茶、清香型铁观音、生普等茶叶,以便维护壶身的洁净美观。
紫砂壶之所以特别受茶友青睐,与其茶叶冲泡效果有关。不同泥料对茶叶冲泡所起的作用不尽相同;可以做一个简单的实验对比,相同的茶叶使用相同的冲泡手法,用紫砂壶冲泡出的茶汤在三四泡后,会明显优于使用普通瓷质茶具冲泡的茶汤,更加柔顺、甘甜。
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