紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
紫砂壶喝完茶不要忘了什么
很多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶,紫砂茶的益处之一是能裹住香气,分发热气,久用能吸收茶香,更能分发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱,说得就是这个道理。那么紫砂壶喝完茶不要忘了什么呢?
紫砂壶壶壁有双重气孔结构,使壶透气而不渗水,并容易吸收茶汁,使茶壶逐渐聚集浓郁茶香,但壶的表面往往会积有茶迹,这就需要“养壶毛笔”或软的牙刷“在壶表面经常刷新,以保持清洁,这就称之谓”茶汤养壶“。
每次使用完紫砂壶要及时清理茶渣,用清水冲洗壶内,一定不能用比如洗洁精啊去油去污的化学产品清洗紫砂壶。因为紫砂壶特有的双气孔结构能够推迟茶汤变馒的时间,对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具,并能吸收茶汁,如果用了那些洗涤剂的话,那些洗涤剂也会被吸附在紫砂壶中,影响养壶效果也影响健康。
一把新壶从开始泡第一壶茶的时候就开始和你结缘了,你要细心地呵护它。日复一日的泡养把玩,壶渐渐丰润如玉,人也不急不躁起来,不经意的有了足够的耐心,面对生活里的琐碎和无常。
切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使表面失去光泽。每次用完后,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。
使用紫砂壶的同时,我们一定要注意不要急于速成,养壶是一个修身养性的过程,只有我们用心了,紫砂壶才会越来越好。
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