紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
紫砂壶霉斑怎么清理
紫砂壶具有非常好的透气性,古文献都曾记载:“陈茶不馊,暑天越不起腻苔。”紫砂壶长时间不用会出现很多霉斑,那么我们该怎么清理紫砂壶里的霉斑呢?
一段时间没用的紫砂壶,打开后发现长了霉斑;有人认为,由于紫砂具有透气性,不应该发霉。紫砂壶出现发霉的现象,其实这往往是因为天气潮湿和没有清理干净导致的。
向紫砂壶内注入开水,当壶热透后再倒出注入凉白开,反复几次之后,既可以去除霉斑,又可以去除霉味。因紫砂泥本身所独特具有的透气性和收缩性,当具到冷热交替时就会像人类皮肤毛孔一样,收缩、张开。
使用过的紫砂壶一定要让它完全阴干,壶内不能有湿气存在,如何检验茶壶是否已干,可以放块纸巾,盖上盖子,第二天打开壶盖看看纸巾就知道了。若还有湿气的茶壶则不能够包裹起来放到盒子里,否则壶内茶垢容易出现霉变。
每次泡完茶,一定要随手把茶渣和剩余茶汤倒掉,再用热水,将壶里里外外冲淋几遍,确保没有碎叶留在里面,然后把壶盖横着于壶上,置于通风易干处,让壶内保持干爽。特别是为壶准备了专门存放柜子的朋友,一定要保证壶内干燥无水分,再把壶放起来,这样也是有利于把壶养出自然的光泽。
茶壶长期不用可以在壶内放一把干燥的茶叶,茶叶一定是此壶一直泡的茶种。不定期看看壶内茶叶是否出现了潮湿,如发现潮湿应立马倒掉茶叶,打开盖子重新把壶彻底阴干;这样可以避免壶内的茶垢出现霉变,茶叶最容易吸潮吸味。
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