用紫砂壶泡茶有诸多的好处,但很多好处其他材质的茶具也可能会有,只有一种是紫砂壶独有的,那就是紫砂壶可以泡养出漂亮的包浆,不仅喝茶好而且还有养壶的乐趣。...
紫砂壶养壶的最佳方式
养壶源于心态,每个爱壶之人,都清清楚楚得记得这六个字“养壶即是养心”;那么我们有没有喝完茶,拿着茶壶静静地思考一下。今天来谈谈紫砂壶养壶的最佳方式是什么?
让壶有休息的时间
泡茶之壶在长期使用过程中,每隔一段时间可以让壶干燥一下,这样壶体有吸附茶汁的条件,有助于改善壶胎泥质结构。有的壶,长期的使用过程能使胎体泥质变的更好,更适宜发茶性,甚至有的壶原来渗茶的小缺陷,在长期茶汁的滋养下而消失。
用棉质细布茶巾擦拭壶体
在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效地促使茶壶变得干净整洁。微量茶汤的滋养,能够促使茶壶胎质发生变化;在用壶巾擦拭之时,需要谨慎为之,不可过度猛擦。
专壶专用,一壶事一茶
因紫砂赤特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,并能够散发所泡之茶的气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气,难以使茶汤长时间的保持优良品质。
不要接触油脂类物质,时常用手摩挲把玩
紫砂壶一旦沾染到油脂,就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶,壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动都需净手弄茶,一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中,用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是非常必要的。
养一把好壶不但能有成就感,让你对紫砂印象更深刻,同时让你有高尚情操,更有气质,紫砂壶不单单是收藏品、生活用品,更是一种艺术品,细细品味紫砂。
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