用紫砂壶泡茶有诸多的好处,但很多好处其他材质的茶具也可能会有,只有一种是紫砂壶独有的,那就是紫砂壶可以泡养出漂亮的包浆,不仅喝茶好而且还有养壶的乐趣。...
紫砂壶的保养方法
想要舒适惬意的把茶喝好,还需要一套很好的喝茶工具。很多人都会选择紫砂壶,紫砂壶是喝茶人的珍宝,好的紫砂壶日常保养方法尤为关键,那么紫砂壶的保养方法有哪些呢?
内养即由于紫砂壶的特殊气孔结构,善于吸收茶汤,一把只泡一款茶的紫砂壶泡出的茶汤才能保持原汁原味,长久使用壶内壁积聚茶垢,即便沸水注入空壶,也会茶香四溢。
外养即勤泡茶、勤擦拭;由于泡茶时温度较高,壶壁上的气孔会略微扩张,此时可用茶巾擦拭紫砂壶表面,使得茶水中的微生物吸附于紫砂壶壁的气孔之中;久而久之紫砂壶表面就逐渐温润了。
让壶有休息的时间;勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。
擦与刷要适度;壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。
切忌沾到油污;紫砂壶最忌油污,沾上后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。不放在油烟多的地方,会影响到紫砂壶的通透性,除此之外还会让紫砂壶沾染很多的油烟;泡茶的时候会带有一些油烟味,这会非常影响茶的品质。
使用完毕要清理晾干;泡茶完毕要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。茶汤不要放置太久,特别容易让紫砂壶里面产生茶垢;由于紫砂壶清洗起来比较困难,如果产生了难以清洗的茶垢,后面再清洗的话就特别容易损伤紫砂壶。
紫砂壶养身、养气、养心,一把保养好的壶,光泽温润却又内敛,如同谦谦君子,端庄稳重中透露着卓越风采。
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