紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
怎样正确的包浆紫砂壶
紫砂杂谈
2021年10月05日 17:30 1138
美壶欣赏
紫砂壶使用经久涤拭日加,自发黯然之光入手可鉴。通过泡茶用壶、养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂为世人所珍惜,此为包浆。那么怎么正确的包浆紫砂壶呢?
在泡茶时,第一泡可以用来浇淋壶身
因紫砂有独特的双气孔结构,浇淋壶身其会吸收茶汤,等到壶身茶汤渐干,再用软毛巾将壶身擦拭干净,也可以用干净的双手抚摸把玩,器与人相和,亦是养壶的乐趣之一。
洗完之后的紫砂壶,需置放于阴凉的环境中自然沥干,不要拿去晒干、烘干,不然会对壶体表面的光泽造成一定影响。
紫砂壶的生命力就在其使用,想要养出一把漂亮的紫砂壶最好要做到每日一泡,只有在日久的茶水浸润下,紫砂壶才会更快的产生包浆,养出黯然的质感。需要注意的是在使用前要洗干净双手,不要将手上的油污沾到壶上。
在做到勤泡的同时就是勤洗,很多壶友误以为无须勤洗,使壶内茶渣久置会更利于养壶,其实这样反而容易积聚茶垢,不卫生也会产生异味;养壶的前提一定是保持壶的洁净。
紫砂存放环境要通风透气,很多壶友珍爱自己的紫砂壶将其放在盒子内保存,如果把紫砂壶长时间置放于密闭的环境中很容易把紫砂壶“闷坏”,不利于泡养。
爱壶者切忌“和尚光”,千万勿用油手、油布在壶身揩擦;一定要保持壶的洁净,才能养好壶。养壶的方法很多,保持壶的洁净是最重要的。
养壶之术讲究用好壶和养好壶,科学的方法是将沏好茶的壶,趁热浇茶汤洗壶,任壶体表面吸收。由于紫砂壶体壁内有双重气孔结构,使壶透气而不渗水,并容易吸收茶汁,去除新壶土味,留下浓郁茶香。
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