紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
紫砂壶怎么刷茶渍
长时间没有使用或者是旧的紫砂壶在泡茶之前,首先要用开水把壶的里里外外都冲刷一遍,保证紫砂壶的基本清洁。饮完茶后将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持壶内的清洁。那么紫砂壶怎么刷茶渍呢?
如果茶渍时间比较长或者茶垢比较厚,可以把茶壶与几片保利净(假牙清洁片)一起放入温水,泡一晚上,之后用牙刷一刷基本就能清理掉了。
有不少壶友泡用完后,往往只除去茶渣,而将茶汤留在壶内随壶阴干,时间长了之后就会累积成茶垢,也容易使壶内产生异味。所以每次喝完茶完后应当及时清理清洁茶壶,清水冲的同时用百洁布在壶盖盖墙处和壶口处轻微擦拭,这两个地方最容易积攒茶渍。
茶壶如果已经有轻微茶渍,可以用较热的水冲洗,趁壶体热的时候用百洁布稍用力刷洗,即可有效祛除轻微茶渍。
擦与刷要适度;壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶稍稍刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。切忌沾到油污;紫砂壶最忌油污,沾后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
紫砂壶泡出的茶不单滋味好,而且紫砂壶本身还有一定的收藏价值,所以在日常生活中清洗它表面的茶渍时不能使用带有腐蚀性的用品,不然会影响紫砂壶的质量,所以再去除紫砂壶的茶渍是最好使用家中常用的食用盐,可以准备一个柔软的小毛刷,去适量食用盐,直接涂抹在紫砂壶的表面,并用细毛刷来回刷洗,最后再用清水把它冲洗干净,就能把茶渍去掉。
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