用紫砂壶泡茶有诸多的好处,但很多好处其他材质的茶具也可能会有,只有一种是紫砂壶独有的,那就是紫砂壶可以泡养出漂亮的包浆,不仅喝茶好而且还有养壶的乐趣。...
好紫砂壶该怎么保养和使用
随着人们对于茶道的重视,越来越多的人爱上了喝茶,对于茶具的需求也越来越多,紫砂壶就是人们十分喜欢收藏的茶具。那么好紫砂壶该怎么保养和使用呢?
新壶经过查壶、理壶之后用开水烫洗干净即可,有壶友喜欢先用开水或茶水浸泡一段时间再使用,倒也不是完全没有道理,壶在热水的刺激下气孔会完全打开,原本烧窑过程中夹杂在气孔内的杂质、窑灰会在此时“吞吐”出来。
泥料好的紫砂壶成品在自然光下是可以反射出多种颜色的光线的,以此类推反射光较单一的泥质一般不好。而且泥质好的紫砂壶倒入开水后颜色会加深,此种变化越大就代表泥料越好,而这种好泥料在紫砂壶的保养方面可养性更高。
平时喝茶可以用干净毛巾擦拭,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,擦拭以后会有浮光,这种品相玩家比较忌讳。一把养好的壶应该呈“黯然”之色,这种光泽应该是“内敛”的。喝完茶后茶壶最好不要留茶叶,倾倒洗净。
使用紫砂壶泡茶,泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,也可以使壶身变得更加亮润。
养壶的过程也就是藏壶的过程,也是人修养身心的惬意时刻;在呵护壶的过程中,人与壶达到了交流和沟通。没有养护过的壶,带着很大的“火气”和“土气”,显得质地疏松颜色偏黄;一把好壶经过护养之后,会呈现古雅圆润、柔和细腻的色泽,摸上去也有润滑的质感。
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