紫砂壶泡茶的好处有很多，但能不能提高茶叶的品质呢？答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言，这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
用紫砂壶别忘了什么
紫砂杂谈
2021年10月06日 17:36 1009
美壶欣赏
好茶如箴言，朴实无华，韵味悠远；饮茶就是让我们见到至纯至淡的本性。用紫砂茶壶泡茶时，紫砂能裹住香气，分发热气，久用能吸收茶香，更能分发油润光泽。那么用紫砂壶别忘了什么呢？
在清理干净紫砂壶后，要把壶盖和壶体放置在通风之处，不可放在不透风的地方，要使紫砂壶干燥，以免生霉菌；长期不用的壶，如果保养不当壶内也会发霉。紫砂壶具有上冲气孔结构，透气性强，不渗水，很容易吸收茶叶的香气，是紫砂壶内持久清香，因此在壶内积有茶冀的时候就需要“养壶毛笔”或者软刷来清理内部的杂物，长期经常清洗，保持清洁，这就称之谓“茶汤养壶”。
在紫砂壶内部残留的物质会在潮湿的环境中氧化，其中含有有害金属，在茶具内壁上形成茶垢，不及时清理的话，茶垢会随着饮茶者喝茶的时候进入其消化系统，很容易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，损坏到人体器官所以一定要注意清理紫砂茶具。
紫砂壶具有双气孔结构功能，能够推迟茶汤变冷的时间，对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具，并能吸收茶汁，如果用了那些化学成分的洗洁精的话，那些洗涤剂也会被吸附在紫砂壶中，影响养壶效果也影响健康。
为了防止紫砂壶惊裂在使用时切忌一定要温壶；紫砂壶“惊裂”说白点就是裂开了，主要原因是因为紫砂壶体温低时，你突然往里浇沸水，在急冷急热的情况下，壶体发生了收缩，就极容易出现裂纹，俗称“惊裂”。
免费试用：加微信 agg484 免费赠送紫砂杯试用。
标签： 紫砂壶 紫砂壶泡茶 紫砂壶与茶 紫砂壶知识 紫砂壶使用
相关文章
最新留言