用紫砂壶泡茶有诸多的好处,但很多好处其他材质的茶具也可能会有,只有一种是紫砂壶独有的,那就是紫砂壶可以泡养出漂亮的包浆,不仅喝茶好而且还有养壶的乐趣。...
怎么养好段泥紫砂壶
许多壶友对原矿泥壶都是又爱又怕,泡养漂亮的话真是爱不释手;但是有些新手养了一段时间,感觉没有什么变化,认为段泥壶难养。那么怎么养好段泥紫砂壶呢?
紫砂壶泥料中有一种比较独特的泥料,爱之深恨之切,它就是段泥,段泥是本山绿泥和紫泥的共生矿土,共生的意义是自然形成,而且两种泥性质一致。
段泥壶是用原矿段泥制成的,烧成之后色呈米黄色,双气孔结构,日久使用会渐露锋芒,养成之后变化很大,泡茶种类较广,茶汤顺和平适,对冲茗操作要求也不高,很适合新手、生手用。
段泥壶含砂量高养成周期略长,气孔结构比其它泥料要大,所以它特别容易吸附茶水的颜色;这也导致段泥壶容易“养花”,尤其是在泡茶的前两个月左右,经常用茶水淋在壶上。壶养的干不干净和泡什么茶没有必然关系;说段泥容易吐黑绝对是对段泥的一种误解;这与玩壶人的习惯有很大关系,若不爱护必然露出不讨喜的颜色。
从养壶的角度说,段泥壶的确颜色很浅,如果堆积深色的茶垢,又没有及时的清理,那一定会把紫砂壶“养花”,切记无论茶汤深浅,一定要及时清理,每次泡完茶之后必须及时将壶内茶叶倒掉,并将壶内冲洗干净。从方便的角度来说,浅色系的茶叶可能更适合段泥壶。
段泥也有它的特点,用行话来说就是养成变化甚大;因为段泥色泽丰富,泡养过一段时间之后,整个润度都会有一个质的提升,这种段泥包浆的壶特别美,只有养过的人才懂这种美。
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