祛除紫砂壶土腥味的小妙招

紫砂杂谈 2021年10月13日 17:16 1444 美壶欣赏

紫砂茶具是具有保健功能的茶具，但是用久了就会有一股难闻的异味，如果不彻底的清洗干净，那么不但不能有保健作用，还会影响喝茶人的健康，那么祛除紫砂壶土腥味的小妙招有哪些呢？

一步到位，煮壶开壶法

首先还是简单清洗，用软笔刷或牙刷清洁表面杂质灰尘。再以文火煮壶：把壶放到干净的平底锅中，加入温水，同时放入壶和少量茶叶，水开之后以文火慢煮半个小时左右。待其自然冷却后取出壶，温水冲洗，再开水烫洗后，自然晾干即可。

需要注意的是：煮壶最好用纯净水，不能用自来水，因为自来水的硬度大，碳酸钙含量偏高，长时间蒸煮会把碱性物质留在壶内外，紫砂壶的表面就会像挂了一层白霜，很难清洗掉。

祛除紫砂壶土腥味的小妙招

闷泡开壶法

首先是简要的清洁，以温水清洗，用软毛笔或牙刷清洗壶内外。再是以茶开壶，理论紫砂壶可以任何茶，但因紫砂壶泥料不同，其最佳适合的茶类也不同，像朱泥适合泡乌龙茶类，紫泥适合泡黑茶，段泥适合泡生普；加上紫砂壶具有吸附性，因而在泡茶时最好是“一壶侍一茶”。

在开壶时，根据壶的特点选择后期准备用这把壶泡的茶叶。将茶放入壶中，注入开水冲泡，然后静置三至五小时，待茶汤自然冷却后将茶、水一并倒掉。最后再用热水清理壶内外，自然晾干即可。

可用温水暖壶，然后再用沸水把壶注满，并且用沸水浇淋在壶身上；然后用软毛牙刷沾上牙膏，将壶刷洗干净。这种办法虽然简单，但是却没有水煮法好，不能彻底的去除异味。

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