紫砂壶适合泡什么茶根据壶型选

紫砂杂谈 2021年10月13日 17:29 1010 美壶欣赏

紫砂壶因独特的双气孔结构以及良好的发茶特性而成为公认的泡茶利器，并且它的优点不仅仅是这样，它另一优越性是可泡养性，紫砂壶在经过长时间的茶水滋养之后会变的温润可人。那么今天来谈谈紫砂壶适合泡什么茶根据壶型怎么选呢？

圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶。乌龙茶茶干呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，可让半球状的茶叶完全舒展；若你爱喝乌龙茶，买圆形紫砂壶最实在，圆形紫砂壶泡茶注水之后，圆形的器壁可让水在壶里顺流而转，更能温润地将水与茶叶做紧密结合有利发茶。

紫砂壶适合泡什么茶根据壶型选

方形紫砂壶在制作丁序上的关键，在于泥料要练得非常匀称，在片接时的困难度与失败率高。方形器的内部角度，使茶叶不易滚动，水流容易被阻塞；但方形的外观在造形上引人注目，因此方形器美观可以认为是大于实用功能；用方形紫砂壶来泡普洱熟茶，能使普洱的陈味尽出，非常之适合。

扁形紫砂壶适合泡条索状的武夷茶。宜兴紫砂壶制成扁形壶的比率较低，原因是此一壶形的烧结成功率（就是所谓的“良率”）较低，这壶身较扁平的壶形，具有十足的稳定感，能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里，安心地释出一身的香醇。武夷茶经过了焙火工艺，呈条索状带有焙火的燥味，而扁型壶的壶壁较短稳定感强，水流在注入之后会稍有缓冲，略窄的壶内空间可以使条索状的茶叶不温不火的将沉淀在壶中燥味尽除，从容吐尽精华释放一身醇香，能够展露武夷茶的风韵。因此泡武夷陈年老茶，或是想要借由壶降低茶叶焙火味，那么扁形紫砂壶最适合。

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