紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
怎么防止紫砂壶有裂痕
紫砂壶的惊裂从物理角度来讲就是在急冷急热的情况下发生了收缩,最有可能就是受热受冷不够均匀的情况下,对于硬度高、脆性强、热传导效率低的材料来讲,就很容易出现裂纹。那么怎么防止紫砂壶有裂痕呢?
原壶品质
紫砂壶的品质质量一定要把握好,倘若是买壶的时候就有细小的裂纹没有被发现了,那等到使用时必然会发生紫砂壶破裂的现象,所以挑选的时候一定要细心。
骤冷骤热导致开裂
环境温度太低,冬天尤其是北方城市,紫砂壶的壶身温度本身比较低了,如果你往紫砂壶里直接冲滚烫的沸水,就有可能出现紫砂壶开裂的现象,这也属于“惊破”的一种情况;不过这种情况较为少见,其根本原因很可能是此壶的烧制温度欠火候。
不要放过多可膨胀物
最直观的就是茶叶,一些小容量的壶,泡茶时如果放上一大块茶叶,茶叶泡发变大,也容易将紫砂壶撑出裂痕要尽量避免。
不要用沸水一直浇灌一个点
刚用冰冷的自来水冲洗过的壶,不要马上泡茶或者注入热水暖壶,更不能用沸腾的热水直接浇灌上去,应该放置在温暖的室温下,让壶适应再温壶便可泡茶。
学会用壶前先温壶
所谓温壶就是先将温开水冲入空壶,使壶体温热这样可以建立起一个耐受过程,不会因为高温高寒骤冷骤热使得紫砂壶产生裂痕,这样的步骤在冬天是万万不能省的。
相信很多老茶友喜欢用紫砂壶泡茶,因其“专一”的特性,能使茶叶越泡越香,但时间一久难免会遇到紫砂壶出现裂痕的情况;对于跟随自己许久的紫砂壶,弃之可惜。
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