哪些茶不能用紫砂壶泡

紫砂说茶 2021年10月14日 17:18 1110 美壶欣赏

如果要论茶具的收藏价值，那紫砂壶一定可以上榜，而且是前三甲的存在，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。那么哪些茶不能用紫砂壶泡呢？

过烫的烫茶：其实茶一般都是用高温的水冲泡的，不能在水温过热时饮用，过热的东西对人的肠胃是极为不利的。

过冷的冷茶：一般来说茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。

霉变茶：喝霉变茶的话，因为里面会有大量毒素，所以会对人的身体产生危害。

久泡茶：如果茶叶泡得过久，很多对人体不利的物质会被泡出来。

哪些茶不能用紫砂壶泡

焦味茶：也就是说炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

串味茶：有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。

隔夜茶：这里尤其指的是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症；所以隔夜茶不宜饮用。

浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。

紫砂壶自问世以来，以其深受茶友们的欢迎，紫砂文化源远流长，遥想东坡当年，一壶好茶三五好友，坐而论道对墨挥毫，文人的雅致生活被发挥得淋漓尽致，而今生活在物质社会的现代人，更需要这种境界的回归。

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