不包浆，积茶垢，我的紫砂壶有问题？

紫砂说茶 2021年10月18日 16:59 995 紫砂说茶

紫砂壶之美，除了常说的“泥，形，工，款，功”之外，还有其裸露在外的特有的肌理线条和材质色泽美。追求材质色泽之美，就是壶友养壶一大乐趣。

紫砂壶在经年累月使用之后，会形成一种特有的“包浆”，而这种“包浆”就是材质色泽之美的表现。形成这种“包浆”用高温高压冲洗都冲刷不掉，而彰显高雅品位。但是有些壶友却在养包浆的过程中反而“养”出了茶垢。同样是养壶，为什么这些壶友养包浆不成反积茶垢呢？

包浆的形成

包浆是使用紫砂壶过程中的氧化。新壶显现的光泽往往都较为暗沉，紫砂天生具有吸水性，长时间吮吸壶内的茶液久了，便能使壶色光泽古润。

“养壶”方法得当，就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。包浆滑熟可喜，幽光沉寂，是年岁的标记，是显露出的一种温存的旧气。与刚烧成的新壶急躁的色彩，干涩的肌理拥有着明显的对比。

茶垢是怎么形成的

茶垢是钙质的聚合物，是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发作氧化反响而发生的。茶叶中含有鞣，沸水冲开茶叶之后，鞣开始活跃，溶于水中，过一会氧化之后，颜色开始变暗。同时鞣的分子开始变化，生成鞣酐。鞣酐是不溶于水，并且它的依附能力很强，它会依附在茶杯上。这个时候，茶垢就形成了。

不包浆，积茶垢，我的紫砂壶有问题？

1、紫砂泥本身的好坏。由于泥料的质量参差不齐，优质的泥料做出来的壶非常娇气，有的甚至遇到开水马上感觉到变化，用茶水泡养几次已经能明显变润，所以，壶友们玩壶要注重泥料，追求原矿。

2、泥料的目数。通俗的说目数就是紫砂泥料的粗细，目数的高低也会影响透气性。影响透气性的还有成型的方式，全手工和半手工的透气性也会有所区别。

3、窑温。不同的紫砂泥料烧制温度是不同的，而窑温的高低又影响了紫砂壶的透气性，通常来说，透气性好的一定比透气性差的好养。

4、茶叶种类。不同的茶叶养壶的效果也会不同。大红袍、普洱等养壶出现包浆较快，白茶养壶则需要一定的时间。

“包浆”从本质上来讲，就像是壶的一层皮肤，是壶泥的一部分。它不是一层敷在壶表的膜，擦洗是去除不了它的。

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