紫砂壶具有哪些功效

紫砂说茶 2021年11月03日 10:43 1082 紫砂说茶

紫砂壶工艺具有传统的中国文化内涵，不仅外表美观而且也具有很多功效，能够达到养生的效果，文震亨在《长物志》中提到：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”可见在明清时代对紫砂壶的认可与喜好程度。那么用紫砂壶泡茶除了不会剥夺本有的香气之外还有哪些功效呢？

紫砂壶具有哪些功效

1、紫砂壶采用天然的矿泥做成的，含有丰富的微量元素，如铁、钙、锌、铜、钾等人体所必须的微量元素，可以提高人体的免疫力，而且紫砂壶具有良好的延展性和可塑性，可以减少含霉菌的空气流向壶内的通道，对人体有益。

2、紫砂茶壶嘴小，壶盖紧密地贴着壶身，加上壶的内壁较粗糙，紫砂壶能够吸收茶叶的芳香，持久保持茶香浓郁，能有效地防止香气过早消散。

3、紫砂壶透气性能好，但又不透水，并且有较强的吸附力，能够延缓茶汁霉搜变质，并且能够保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到杀菌作用。

4、紫砂茶壶适应冷热急变能力佳，有缓慢的传热性，不易因为温度的突变而爆裂，置于文火上烹烧加温，也不会因为受火而开裂，同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会烫手。

5、紫砂壶的户内壁部存在着许多气泡，气泡里又充满着不流动的空气。这些空气形成了一层绝缘体，能有较地保持温度，保温时间较长。

紫砂壶之所以被人们珍爱，完全是由于具有优良独特的实用价值，而且品茶可以使人修心养性，常年使用紫砂壶泡茶，能够保持茶的原味，增添茶味，使茶越泡越香，人越喝越有精神！

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明清时期的紫砂壶