紫砂壶并非不可以用冷水洗,而是不能使用骤冷骤热的方法来清洗。很多人觉得紫砂壶不能接触冷水,因为紫砂壶一旦接触冷水,就容易产生温差,这样会导致紫砂壶裂开...
怎样去除紫砂壶的土腥味
紫砂杂谈
2021年11月19日 17:47 2050
美壶欣赏
只要是新的紫砂壶,都会有土气腥味,无论是水煮还是泡茶都难以去除,而且严重的话还会影响茶叶的香味。很多人都会接受不了这样的味道,而且清洗不干净的话,对泡出来的茶味也会造成一定的影响。
去除土腥味的方法:
第一步:先将开水将壶身的里外淋烫一下,这样既可以起到净壶和去霉的效果,也可以起到暖壶醒味的功效。
第二步:把紫砂壶放进装有冷水的锅中,慢慢的把水煮开,煮开后取一把茶叶投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,紫砂壶和茶汤则继承以小火慢炖。
第三步:3分钟后,以竹筷当心将茶壶起锅,净置退温,切记匆冲冷水。
第四步:如果使用茶叶,首先要注意将壶身略微的垫高点,让圈足超过水面一定高度,防止壶身留下了水线或色泽分布不够均匀。
第五步:将第一次泡好的温润泡茶汤盛放在茶器中备用,等冲第二泡茶的时侯再使用此茶汤浇淋壶身以及外表,这样反复的施行直至全过程的结束。
第六步:最后壶盖分离,壶身倒放在通风的地方等壶内吹干即可使用。
选购回来的紫砂壶多多少少都会附带着土气腥味,因为紫砂壶的制作原料是矿石,即使是经过了练泥以及烧制的过程,依然是不能改变紫砂壶是由矿石为原来制作的事实。
在使用新紫砂壶时,必须用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶,置于干燥且无异味处随自然阴干后即可使用。
如果新买回来的紫砂壶带有土腥味的话,不妨用上面的方法试一试,可以去除紫砂壶的土腥味。
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