紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
为什么茶友都喜爱紫砂壶
现如今喝茶已经成为一种健康的养生方式,泡茶时,人们也偏爱用紫砂壶泡茶,紫砂壶实为泡茶绝佳“伴侣”,是茶人的心头好,为什么茶友喜欢用紫砂壶泡茶呢?
注重生活品质
紫砂壶说到底也是一个泡茶的器皿,但是确实泡茶的最好器皿,发茶留香,过暑而不馊等等都是它的优点。泡茶可以用瓷器、玻璃杯等等,而用紫砂壶泡茶,对这类壶友来说,原因就是两个字:讲究。
这类壶友对生活的品质有要求,并不随便,生活需要讲究,那么泡茶自然要用紫砂壶,追寻最好的搭配。这类壶友中,更有甚者还会根据不同的茶专门配不同的壶,以达到最好的泡茶效果。
紫砂壶泥质特性
紫砂拥有其他茶具所不具备的独特性,含有丰富的矿物质,铁、钙、钠、钾、锌等元素,可以碱划水质,对人体有非常多的好处。
且紫砂具有双层气孔结构特性,制作出的紫砂壶也是气密性极佳,气孔微细,密度高,不渗水,透气性也好。“注茶越缩,暑月不馊”之名也因此得来,而是其他茶具无法堪比的。
因此,有良好的吸附气体性能和透气性能,用之泡茶色、香、味均好。由于紫砂壶传热缓慢,虽然用沸水泡茶它也不炙手,表面光洁,虽不挂釉却还富有光泽。
紫砂壶款式繁多
不少壶友一开始都是被紫砂精美的外观所吸引。紫砂壶器型繁多,细数种类更是数不胜数。由古至今,除了传统器形,更多的创新壶型也得到广大壶友的喜爱。从光身壶、到画果壶、再到方壶、筋文壶、陶艺装饰壶等等,琳琅满目的紫砂美壶相信总有一款能征服到你。
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