紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
鉴别紫砂壶好坏的方法
紫砂壶不仅有收藏之作,更重要的是要有实际的用处,用来泡茶有很多的优点。化工泥、手拉坯等制作而成的紫砂壶不但无法更好地泡出茶香,并且还对身体有害,如何鉴别紫砂壶的好坏呢?
鉴别紫砂壶的颜色
纯正紫砂壶的颜色,无论紫色、黄色、红色或是二者之间的颜色都应该有玉石般的韵味,其光质为黯然之光,像上了油一样,越擦越润。通常的紫砂泥料色彩素雅,假如紫砂壶是加入了化工原料,颜色势必会艳丽。因此,在选购紫砂壶时,要尽可能避免选购艳丽的紫砂壶。
鉴别紫砂壶的手感
好的紫砂壶的触感温润,紫砂泥料细致。如果是加了化工料的紫砂壶,触感会十分涩,会出现黏腻感。各位在选购紫砂壶时,大家可以把玩手中,体验一下紫砂壶的触感。
鉴别紫砂壶的吸水性
紫砂壶所独有的双气孔结构,透气性能好,具有吸收性,能够保留茶香,还可以隔热保温,也不烫手,而假如加入了其他原料的紫砂壶,是没有这种特性的。
鉴别紫砂壶的气味
加入了化工料的紫砂壶,闻起来会出现一丝丝异味,如果是纯紫砂制成的紫砂壶,并没有这种异味的,不同矿出来的泥料有不同程度的味道, 一般来说紫砂壶只是有淡淡的沙土的味道。
紫砂壶的泡茶效果
好的紫砂壶经过几天的保养,就能感受出非常明显的变化。色泽会比以前更加温润,触感亦是如此。并且经常的浇淋,紫砂壶会吸附茶香,褪掉“火气”,这些全部都是化工壶无法达到的。
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