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紫砂壶内的茶垢需要清洗掉吗?

紫砂杂谈 2021年12月24日 17:48 1187 美壶欣赏


深夜的酒,清晨的粥,不如闲暇时的一壶茶, 众所周知,紫砂壶非常适合用来泡茶。当飘逸的茶香弥散开来,饮茶者的心灵似乎也变得更加空明澄澈。紫砂壶永久了表面会有一层茶垢,需要清洗吗?

紫砂壶内的茶垢需要清洗掉吗?

茶垢是否会影响身体健康

茶汤放久了,尤其是隔夜茶,表面常常有一层带有金属光泽的“油膜”,让人误以为其中有某种重金属。其实,重金属不存在,这层膜的成分和杯壁上的茶垢并无差异。

元素分析显示,茶垢的绝大部分成分是碳、氧元素,也有少量钾、钙、镁、铝、锌、硒等元素。铅、砷、汞、镉等重金属污染物并不是茶垢的主要金属元素。虽然茶垢中含有少量重金属,但含量甚微,并不会对人体造成伤害,致癌就更不可能,所以喝茶的时候不用担心。

残余的茶垢中会含有铅、汞、砷等重金属有毒物质,由于长期不清洗,会附在平滑的茶杯外貌。它们在人们饮茶时进入身体,会与食物中的卵白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。部分茶垢沉淀在人的胃肠道,会损伤消化系统。

尽管茶垢并不影响喝茶,也不会对健康产生危害,但长时间不清茶垢,会让杯子看起来很脏,时间长了,还容易滋生细菌。为了让茶具看起来干净卫生,不妨经常给茶具“洗洗澡”,搓掉那一层“泥”,让它们焕然一新。

清洗茶垢的方法

首先需要用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉;如果仍有污垢比力厚,可浸泡在盐水里,泡一段时间再拿出来,会清理得洁净。

然后在牙刷上面涂上牙膏,在茶壶或茶杯中来回刷,很容易将茶垢刷去而又不损伤壶杯,刷过之后再用清水冲洗即可。

最后在醋中泡30分钟,即可光芒如新。精致的茶具,可用布沾醋擦拭,手指够不到的地方,可用软毛牙刷沾醋轻拭即可。

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