紫砂壶泡茶的好处有很多，但能不能提高茶叶的品质呢？答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言，这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
紫砂壶泡茶的五大好处
紫砂说茶
2021年12月27日 17:46 1193
美壶欣赏
喝茶没有茶宠相伴，似乎有些单调与乏味。紫砂壶作为茶具，一把漂亮的紫砂壶，是品茶人花时间花心思慢慢“养”成的，用紫砂壶泡茶具有一下五大好处，一起来了解一下吧！
好处一：泡茶不失原味
高含铁量的紫砂泥，经1200℃左右的高温烧制后，分子重新排列，形成鳞片状结构，并生成大量开放式和封闭式的双重气孔，独特的高致密度的多孔状物理结构，具有较强的吸咐力。因为有双重气孔，透气不渗水，故泡茶时色不变异、香不涣散、味不耽搁。
好处二：茶汤不易馊
紫砂壶泡茶虽可越宿不馊、久置无杂气，但长期不用又存放不当，自然免不了会有异味。只需用沸水冷水交换冲洗几遍。紫砂壶的元气又可恢复，泡茶仍可得真味。
好处三：冷热急变性能好
由于砂质传热较慢，泡茶后即使长久握持，也不会感到烫手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题，成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。
好处四：越使用越有光泽
长期使用紫砂壶泡茶，紫砂壶不仅不会出现磨损和划痕，相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉，让人爱不释手。紫砂壶的使用时间越长，其壶身会越来越有光泽，而且随着使用时间的推移，其价值也会越来越高。
好处五：无茶可生香
由于紫砂壶独有的双重气孔结构设计，拥有多且微细的气孔，不但保味，更无茶具本身所带的异味。紫砂壶经久使用，内壁会积聚“茶锈”形成“茶山”，以致不放茶叶注入沸水，也会有茶香。
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