透过现象看本质，教你如何看透紫砂壶

紫砂杂谈 2022年01月07日 17:58 1015 紫砂说茶

“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊”这是紫砂壶的独特之处，也是紫砂壶得以在茶壶界站稳脚跟的不二法宝。好茶配好壶，要想让茶发挥出它的最大风味必须要有一把好的壶，而紫砂壶就是最好的选择。

要用紫砂壶喝茶就要知道如何挑选好的紫砂壶，要想挑选到好的紫砂壶，就要对它有全面的了解，今天，小编就带着大家从紫砂壶的泥、火、工、形、款这五个方面对紫砂壶进行全方面的了解。

透过现象看本质，教你如何看透紫砂壶

一、泥

泥，即泥料。

紫砂壶的泥料盛产于江苏宜兴，是由一种粘土—石英—云母系矿料经过1180度高温烧制而成。它具有双气孔结构，耐热性、隔热性强，透气性适中。

它的种类，大类来说有紫泥、红泥、绿泥、段泥等，泥料的优劣决定了紫砂壶的优劣，好好的泥料透气性好，紫砂原矿泥料的魅力就在于其双气孔结构，这是其他泥料或者瓷器比不来的。原矿的紫砂泥料，透气性都比较好，所谓“隔夜不馊”正好契合了原矿紫砂的特性。好的泥料容易包浆，原矿紫砂壶刚出窑时可能并不起眼，灰头土脸，显得干枯晦涩，但是只要稍加浇淋，你就会发现水色变化，更是在无意之中包浆便已养成。

二、火

烧制紫砂壶，现用火多为龙窑（柴火）、平焰窑（煤气）以及电窑。显然，龙窑烧制出来的紫砂壶会更好，但成品率也会相对较低。

三、工

传统手工紫砂壶，采用的是打泥条围筑的成型手法。

即，制作时先把泥料搓成长条，然后按器型的要求从下向上盘筑成型，再用手或简单的工具将里外修饰抹平，使之成器。

而常见的手拉胚、灌浆壶，并不是手工壶。手拉胚是陶吧最常用的制作方法，不属于手工紫砂壶的制作方式。

四、形

紫砂壶造型丰富、式样繁多，大体上可分为光货、花货、筋囊货三种。

光货，又称光器，是指壶身为几何体、表面光素的紫砂壶。分圈货、方货两大类。

花货，即自然形，采用雕塑技法或浮雕、半圆雕装饰技法捏制茶壶，将生活中所见的各种自然形态以艺术手法设计成茶壶造型。

筋囊货，又叫筋纹器。紫砂艺人把自然界中的瓜棱、花瓣、云水纹等曲面形叫作“筋囊”，然后将其分为若干等分，把生动流畅的筋纹设计到壶上。

五、款