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紫砂壶中哪种泥料的透气性最好?

泥料说道 2022年02月10日 17:39 1660 紫砂说茶

紫砂壶与其他的器皿不一样,尤其与瓷器和玻璃器皿不同,他具备很好的透气性,这也是紫砂壶最独特的特点。紫砂壶在显微镜下呈双重气孔,用茶水经久泡养的茶器形成温润通透,入手可鉴的效果,给紫砂壶披上迷人的色彩。

在《长物志》中就有记载“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。”因此紫砂壶是现代爱茶人士喜爱的喝茶器皿之一。

紫砂壶透气性是否好逐渐已经成为大家购买紫砂壶时需要考虑的原因之一。紫砂壶的透气性的优劣主要与紫砂壶所用的泥料有关,但是紫砂壶的泥料种类也是五花八门,种类繁多,在如此多种的紫砂泥料究竟哪一种泥料的透气性最好呢?

一般而言,影响透气性的主要因素有两个,一是结晶度,二是泥料目数。

紫砂壶中哪种泥料的透气性最好?

1、结晶度

结晶度,也就是烧制时的瓷化程度。不同的泥料烧制的结晶程度不一样,当然也与烧制温度有一定关系,烧制温度越高,结晶度越高。

一般来说,烧制时红泥的结晶度是较高的,紫泥次之,而后是绿泥、段泥。结晶度越高,也就意味着气孔率低,透气性就不佳。

所以在不同种类的泥料之中,段泥的透气性最好,之后是绿泥,紫泥,红泥但是在喝茶的过程中,泥料的透气性并不是唯一的选择标准,要根据不同的茶叶、喝茶习惯来选择。

段泥、绿泥的透气性最好,泡绿茶为佳;紫泥则中庸而宽泛,适茶性好;红泥朱泥类的因为透气性的缘故反而更适合泡铁观音等高香气的茶叶,有逼香快,扬香高的特点。

2、泥料目数

在业内,做壶的泥料都有目数之分,常见的多为60目,80目等,目数越小,也就是泥料越粗,颗粒感更明显。

紫砂中的砂也是其透气性的根本原因,所以当在筛泥料的时候,目数越小,颗粒越大,制成的泥料透气性就越好。所以在同种泥料下,目数越小的紫砂泥料,透气性越好。

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