哪种泥料的紫砂壶透气性最好?紫砂壶相对于盖碗,它的优势在于其透气性,独特的泥料结构,透气不透水,使它成为了泡茶首选工具。那紫砂壶的透气性和什么有关呢?...
“挂水”法能鉴别紫砂壶的好坏吗?
紫砂壶不仅仅是泡茶的器具,也是具有收藏价值的古董,一把形、神、气俱佳的紫砂壶是值得收藏的上品。鉴别紫砂壶真伪历来都是让壶友头疼的事情,了解不透彻就会被骗。
紫砂壶的鉴别方法有很多,我们可以通过看颜色、摸手感、掂重量等方法来鉴别紫砂壶的真假,而紫砂壶的透气性也是鉴别紫砂壶好坏的标准之一,毕竟紫砂壶泡茶好喝,既不夺香又无熟汤气,跟它的透气性有很大的关系。
什么是挂水法?
很多人把透气性作为鉴别的标准,就出现了一些鉴别紫砂壶透气性的方法,其中挂水法就是鉴别紫砂壶透气性的方法之一,把茶汤浇淋在壶身上,看茶汤能否在紫砂壶上停留住,这就是我们俗话说的挂水。
能用挂水法鉴别紫砂壶的好坏吗?
“挂水”现象,基于紫砂壶的特殊性质,真正的紫砂壶,开水淋壶会形成均匀的水膜,然后水会在蒸发和紫砂壶的气孔吸收作用下快速干掉,挂水后水被慢慢的吸收可以说明紫砂壶的透气性比较好。
紫砂壶具有吸水性,特有的气孔会吸收水分,而假的紫砂壶挂水不均匀甚至不挂水,水分停留在表面也不会被吸收,正真的紫砂壶虽然会吸水,但是紫砂壶形成的水膜是成片均匀的,不会呈水珠散开。
虽然挂水法是鉴别紫砂壶好坏的一个标准,但并不鉴别紫砂壶好坏的全部标准,毕竟有很多因素影响紫砂壶的吸收性的好坏,这个判断方法还是不严谨的,在判断紫砂壶的好坏时我们也要考虑到其它方面的好坏,从方方面面来进行鉴别。
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标签: 紫砂壶透气性 紫砂壶的鉴别 紫砂壶好坏 辨别紫砂壶的方法
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