用紫砂壶泡茶需要注意些什么？

紫砂说茶 2022年03月18日 17:49 1120 美壶欣赏

紫砂壶是泡茶的器具，而且还具有利茶性，也越来越多的人喜欢用紫砂壶来泡茶。用紫砂壶泡茶能裹住香气，散发热气，而且使用时间久了就能吸收茶香，更能散发油润光泽。

用紫砂壶泡茶也是有很大的讲究的，一些小细节不仅会影响泡茶的口感，而且还会影响紫砂壶的使用寿命，所以说一定要选择正确的使用方式来用紫砂壶泡茶。

用紫砂壶泡茶需要注意些什么？

用紫砂壶泡茶什么是关键？

水质

水是生命的源泉，泡茶也离不开好水，用紫砂壶来泡茶的话最好选择软水，矿泉水就是很好的选择，杂质比较少，也有利于身体的健康。用矿泉水泡茶会更好的品饮到茶香，泡的茶也更纯净，而且还不容易积累茶垢，是不会影响紫砂壶的保养的。

时间

用紫砂壶泡茶的时间也是有讲究的，有些茶害怕闷泡，所以不适合冲泡的时间太长，而且还有可能会破坏茶叶中含有的有益物质。还需要注意无论是什么茶叶，最好不要过夜饮用，而且也不要将茶水放在紫砂壶内过夜，这是会影响紫砂壶的保养的。

用紫砂壶泡各种茶类的时间不固定，红茶适宜五分钟，绿茶则需要控制在两分钟左右，时间不可过长，否则不仅破坏茶中营养，也会导致茶水苦涩难喝，会使好茶白白的浪费掉。

水温

水温也会影响紫砂壶泡茶的口感，而且不同的茶叶对于水温的要求也是不一样的。铁观音、乌龙茶等大叶茶需要用沸水冲泡，这样可以更好的激发茶香，而毛尖、龙井、绿茶、红茶、普洱茶等茶叶，适合80度左右的水，这样冲泡出来的茶口感会更好。

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