黄茶用什么样的紫砂壶冲泡比较好？

紫砂说茶 2022年03月22日 17:29 1895 美壶欣赏

中国茶史悠久，历代茶人创造的茶类种类繁多，而且我国的茶具种类也是比较多的，每种茶具都有其自身的独特特点，但是紫砂壶缺少是历代饮茶爱好者十分喜爱的茶道用具。

紫砂壶泡茶的优点是其它的茶具没有办法媲美的，紫砂壶需要与茶叶相匹配，这样冲泡出来的茶汤会越醇郁芳馨，而且还有利于紫砂壶的保养，不同的茶叶要选择不同泥料、不同壶型的紫砂壶。

黄茶用什么样的紫砂壶冲泡比较好？

黄茶是中国的六大茶类之一，黄茶是轻微发酵茶，在日常生活中很多人都喜欢喝黄茶，而且黄茶的最大特点是黄汤黄叶，滋味甘醇鲜爽，毫香、甜香浓郁，而且韵味持久。用紫砂壶冲泡黄茶是极好的，但是需要正确的选择紫砂壶的泥料和壶型。

泥料的选择

黄茶的茶汤是比较香的，而且味道也比较浓郁，像黄茶这类茶其实最佳的是紫泥类的作品，紫泥泥性温和，并且透气性和聚香性都极为优良，即使闷泡也不会失去茶本身的滋味，能更好的让茶叶散发茶香，而且还有利于紫砂壶的泡养。

壶型的选择

紫砂壶的壶型有上千种，不同的壶型有不同的特点，而且还有所适合的茶叶，不同的壶要泡不同的茶叶。黄茶一般用圆器的紫砂壶冲泡比较好，可以使茶叶得到释放，能够更好的释放茶香，像思亭、西施、梨形这类都是非常不错的选择。

在用紫砂壶泡黄茶的时候也需要掌握正确的水温，由于黄茶的采摘较嫩，太高的水温会影响黄茶的口感，所以用80℃左右的水温冲泡比较好，而且最好选择用矿泉水泡茶，这样口感会更香醇，而且也不容易积累茶垢。

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