紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
适合朱泥壶的茶有哪些
朱泥壶可以说是紫砂壶中特别惹眼的一类紫砂壶,色泽娇而微嫣,仿若娇羞的小家碧玉,秀气而又充满灵动气韵。很多壶友对于朱泥壶爱不释手,不仅仅是因其色泽,更是为了它扬香聚香的特性。你的朱泥壶通常用来泡什么茶呢?我们今天就结合朱泥壶的本身特性和大家一起探究一下,朱泥壶最适合泡什么茶!
朱泥原矿特性:属粘土质泥岩,矿料外观呈浅黄色调,致密性块状,胎质细腻,遇水成糊,制成熟泥泥性重。朱泥壶以小品为主:很少能看到朱泥制成的大品,一般都是以小品为主。这也主要归结于朱泥本身的收缩率,高达25%左右。即使是自身功底过硬的紫砂艺人对于朱泥也是又爱又恨,即使生胚一顶,也实在是无法保证烧制后一把朱泥壶能完美出窑!所以在紫砂市场朱泥壶的价格相较于紫泥、段泥壶要稍稍偏高。朱泥壶特色——扬香、聚香:朱泥壶的扬香、聚香的特点主要在于其结晶度高,烧制后有了接近于瓷器的留香特征,虽然透气性相比于紫泥要差了很多,但是其紫砂本身的透气性还是保有的。很多人可能很武断地认为朱泥壶就是透气性不好或者没有透气性了。其实不然,朱泥色透气性好坏是相较于紫砂其他泥料来类比的,它本身作为紫砂料,透气性就是存在的。
以上我们总结了朱泥壶的几大特点:小品款式,扬香、聚香。接下来,先来欣赏一下几款经典的朱泥壶,看看这几个很常见的朱泥壶款式,你都用来泡什么茶?那么,朱泥壶适合泡什么茶呢?
综合朱泥壶的特性说来,朱泥很适合泡福建铁观音、台湾高山茶、以及高香的红茶等茶类。小品的壶式再加上扬香、聚香的特点朱泥壶能很好地将铁观音这种高香茶的香味散发出来,而且能防止茶香味过早地消散。如果从茶味与养壶双重角度去考虑,铁观音可以说是泡朱泥壶的首选。
朱泥壶能让铁观音发茶之真味,铁观音本身的油性能更好地让朱泥壶呈现包浆之美。根据朱泥壶的泥性特点我们总结了它比较适合冲泡的茶类,但是并不是说其他茶类就不能泡。我们喝茶人都知道,茶无好坏,适口为珍。用紫砂壶喝茶也一样,适合自己就好。如果你觉得朱泥好跑铁观音味道你就是喝不惯,那么你可以根据自己的口味不断去调整,直到找到适合自己的口味。
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