紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
绿茶和白茶能共用紫砂壶
我们经常讲一壶不侍二茶,所以很多壶友在使用紫砂壶的时候都有所顾虑,不想要用一种紫砂壶泡多种茶叶。
但是这是对于比较讲究一些的壶友和家中有多把紫砂壶的壶友来说是这样,对于一些只有一把紫砂壶并且爱好喝多种茶,的紫砂壶朋友,这可是非常令人难受的一件事。
这不今天就有朋友问我,绿茶和白茶能够用紫砂壶吗?
其实,绿茶和白茶口感上的区别非常大,白茶和绿茶口感上大有区别,新白茶的香气以鲜爽的青草香和高昂的花香为主,口感清新、鲜爽,老白茶的香气以陈香、药香、稻谷香、粽叶香为主,比较沉郁稳重,口感醇厚、柔和、顺滑,对比之下,绿茶只能感受到鲜爽和清香,而感受不到它的沉郁和温暖。
对于细品来说,这两种茶的味道是属于不一样的,而且他们适合的弧形或者泥料也不一定一样,严格意义上来说是不能够用同一把紫砂壶进行冲泡的。
但是对于一些只有一把紫砂壶,又想品尝多种茶叶的人来说,绿茶和白茶用一把紫砂壶泡,也不是未尝不可,紫砂壶除了讲究味道之外,还讲究的就是包浆,而绿茶和白茶通属于茶汤颜色浅的茶叶类型,所以他们两个用同一把紫砂壶,不会出现养花的情况。
但是小编不介意今天泡绿茶,明天泡白茶,这种形式我们可以选择隔断式的冲泡,比如一个月冲泡绿茶,下一个月冲泡白茶,而绿茶和白茶换挡的间隙,我们可以用清水煮一遍壶,这样就能够最大程度的去除紫砂壶中原本吸取的,茶叶味道。
当然,这是对于比较倾向于细品茶味的茶,有一些朋友,他们并不太建议茶味有什么细微的改变,所以对于这类朋友不做紫砂壶清洁直接使用也是可以的。
但是对于两种完全不一样的茶叶,就例如,绿茶和黑茶,他们的茶汤颜色和风味都相差甚远,这种情况下用同一把紫砂壶冲泡是完全不可行的。
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