紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
哪种茶养紫砂壶最好
紫砂说茶
2022年11月29日 18:38 681
美壶欣赏
大部分购买紫砂壶的朋友都是拿紫砂壶用来泡茶喝的,因为紫砂壶本就属于茶具的一种,再加上紫砂壶有良好的利茶性,所以是众多壶友泡茶选择的不二之选。
但是也有一部分人更倾向于紫砂壶养壶,他们享受的是紫砂壶养壶的过程,而并非是泡茶的乐趣,紫砂壶从泡养之初到泡养成功以后,整个湖的改变非常大,从开始的没有光泽变的油润,散发着暗暗的光,像是一块包了油的噗玉一样,并且紫砂壶就像是文玩一样,每日泡养都能得到不一样的变化。
所以一部分人更倾向于紫砂壶养壶,这时候他们就不会注重于紫砂壶适合泡什么茶,而是选择更利于养壶的茶叶。
其实在不考虑泡茶口感的情况下,紫砂壶选择茶只为养壶的话,建议根据壶的颜色来选择茶叶,比如一些颜色较深的棕色或者红色壶,就非常适合冲泡红茶,黑茶,普洱,乌龙这一类,这类茶多为发酵茶或者半发酵茶,茶中的油分非常多,很容易滋养紫砂壶。
而对于一些颜色比较特殊的紫砂壶,例如像段泥这样的紫砂壶就不能使用颜色深的茶,这种情况下我们选用绿茶或者是颜色浅些的茶来养壶最好,但是相应的养壶速度可能会比较慢。
紫砂壶养壶最重要的不在于泡什么茶,就算你泡几万块一斤的茶,养壶也一样是需要花费精力的,而且想养好壶,首先要尽量选择质地上乘的紫砂壶,那些低劣、残缺之壶养得再好,终究也是残缺。养壶还有外养与内养之说,只有内修外养,兼收并蓄,才能养出好壶。外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时,壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽,让茶油顺势吸附于壶壁之中,久而久之,壶壁就逐渐生辉了。
那样则需要坚持泡养,及时清理泡养后的茶渣。
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