哪种泥料的紫砂壶透气性最好?紫砂壶相对于盖碗,它的优势在于其透气性,独特的泥料结构,透气不透水,使它成为了泡茶首选工具。那紫砂壶的透气性和什么有关呢?...
紫砂壶为什么保温
紫砂问答
2022年12月31日 17:31 1166
紫砂说茶
一直以来都有很多人好奇,紫砂壶是泡茶的器具,一直说的紫砂壶优点就是来源于紫砂壶的双气孔结构,能够让紫砂壶拥有很好的透气性,但是既然紫砂壶的透气性那么好,为什么紫砂壶的保温性还会那么好,因为正常来说一个东西特别透气的时候就是冷却特别快,所以很多人就非常好奇,紫砂壶为什么这么保温。
紫砂壶泡茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。
这些小气泡正是紫砂壶双气孔结构的产物,所以这也是紫砂壶泡茶的最特别成熟,既能够有透气性,又具有保温性,同时还不会烫手,温度都循环在内部。
这正是紫砂壶作为最好的泡茶器具所具有的别的茶具比拟不了的优点,但是每种泥料每种目数的紫砂壶保温性和透气程度都是有所不同的,这导致基本上每种紫砂壶几乎都有自己非常擅长冲泡的茶叶种类,一些壶口大一些的壶身矮一些,透气性高些的紫砂壶就更加适合冲泡一些比较不耐泡的茶叶,适合闷泡的茶叶就算放在这类紫砂壶中,同样也不会出现问题,也能够,体现出应有的茶味和饮茶体验,这就是紫砂壶的优点所在。
不过我们也要谨慎对待那些保温性能特别好的紫砂壶,因为这类紫砂有可能是造假的假紫砂壶,这种紫砂壶壶最高目数都能达到200目数,这个目数基本相当于石壶了,所以几乎不透气当然是保温的了,这个保温和紫砂壶本身的保温性是不同的我们一定要注意区分。
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标签: 紫砂壶透气性
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