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开壶放凉水里还是热水

紫砂问答 2023年01月17日 16:51 1002 紫砂说茶

开壶是买到紫砂壶之后不可避免的一个步骤，不过也有一部分人觉得开壶并不是紫砂壶的刚需，但绝大多数爱紫砂爱品茶的人，还是支持开壶这个过程的，有一些新手他们对于紫砂壶开壶却是十分的不明白，甚至连紫砂壶开壶应该放凉水还是热水都不知道，今天小编就给大家好好讲讲这个问题。

开壶放凉水里还是热水

紫砂壶开壶，如果我们采用的是煮壶法的话，那么我们就应该在水还是凉水的时候，就将紫砂壶放进水中，这样紫砂壶就能和水一起升温，不会出现骤冷骤热的问题。

如果我们使用的是泡茶的方法进行开壶的话，那么我们就需要用热水，因为温度低起不到效果，茶叶也泡不开，土腥味和火气也去不掉，这个时候用凉水是完全不行的。

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标签： 紫砂壶开壶

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