煮完壶要立马捞出来吗

紫砂问答 2023年02月02日 08:05 803 美壶欣赏

煮完后的紫砂壶不需要立马捞出来，紫砂壶开壶其实是非常常见的行为，很多人会用煮壶法进行开壶，但是往往煮壶法开壶的话，最后关闭火的时候，壶都是非常烫的，而且水是沸水，这个时候我们不需要立即将紫砂壶捞出来。

紫砂壶为什么煮完之后不用立即捞出来

这是因为紫砂壶在最后煮完之后，属于一个非常热的状态，我们如果突然把它拿出来，就会猛然间降温，这样对紫砂壶是一种伤害，春夏秋三个季节尚且不会出现什么大的问题，但是冬季的话，紫砂壶容易突然间裂开，所以我们将紫砂壶煮完之后，可以将紫砂壶在煮完的沸水中放一段时间，这样待沸水降至常温以后，基本与温度持平之后再拿出来，这样不仅保证了紫砂壶不会毁坏，而且也不会有什么大的问题。

煮完壶要立马捞出来吗

如果不想等待水温到冷却状态的话，我们可以在温度基本上靠近于当季气温的时候，将紫砂壶拿出来，例如，春季可以，20多度拿出来，夏季可以30多度拿出来，总之就是温差不要过大，以免伤害紫砂壶，让紫砂壶发生惊裂。

除此之外，煮完的紫砂壶换水的时候，我们也不要突然用冷水浇淋紫砂壶的表面，这样一样伤害紫砂壶，容易让紫砂壶产生裂痕，有些人开壶的时候喜欢换两三次水，第一次水用来除味和杂灰，第二次水用来彻底煮透紫砂壶，第三次用来加茶叶煮，这些换水的时候，他们就会直接选择将紫砂壶拿出，用凉水冲淋，其实，这种是完全不对的，容易从根本上伤害紫砂壶，我们开壶，要将壶放入冷水中，与水温一同升高，拿出的时候也不要突然将温度特别高的壶放在冷水下冲洗，最起码应该是温水或者带到水温正常之后拿出来换水，以上这些都是关于开壶或者煮壶的注意事项，大家一定要注意，以免在后续自己使用紫砂壶，用水煮紫砂壶的时候发生意外，让紫砂壶变得无法使用。

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